Chuyên cung cấp khô cá sấu số lượng lớn

Khô cá sấu là một cách bảo quản thịt cá sấu được lâu hơn, cũng giống như các loại khô khác như: khô bò, khô cá cá lóc hay các loại cá khác, khô cá sấu vẫn giữ được bản chất thơm ngon và các chất dinh dưỡng có trong thịt cá sấu tươi.

Cách làm khô cá sấu thơm ngon nhất

Sau khi lột da cá sấu xong sẽ được tiến hành rữa sạch với nước sau đó tiến hành lọc lấy phần thịt. Trong quá trình lọc thịt nên chú ý cắt theo thớ thịt và lọc cá thành miếng lớn khoảng 20 cm. Tiếp theo là tiến hành phi lê thịt cá sấu thành từng miếng mỏng từ 03 đến 0,5 cm tiến hành phơi khô bằng ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô bằng lò điện.

cách làm khô cá sấu
                        Cách làm khô cá sấu tại cơ sở của chúng tôi

Cách bảo quản thịt cá sấu khô 

Phơi khô dưới ánh nắng mặt trời thì khô cá sấu sẽ bảo quản sẽ không được lâu vì ánh nắng mặt trời không có nhiệt độ ổn định nên độ ẩm sẽ cao. Để bảo quản được lâu thì phải thường xuyên phơi lại dưới ánh nắng. Nếu dùng phương pháp sấy bằng điện hoặc bằng than thì khô cá sấu sẽ đảm bảo thời gian bảo quản được lâu hơn. Tóm lại với sản phẩm khô cá sấu phải bảo quản nơi khô ráo, tránh độ ẩm.

Chuyên cung cấp thịt cá sấu khô số lượng lớn

Chúng tôi chuyên thu mua cá sấu để cung cấp da thuộc cho các đơn vị trong cả nước và xuất khẩu nên có nguyên nguyên liệu dồi dào để sản xuất khô cá sấu. Với sản lượng trung bình hàng tháng từ 4 đến 6 tấn cá sấu khô cung cấp cho thị trường Trung Quốc. Không dừng lại ở đó chúng tôi đang nghiên cứu về quy trình lò sấy để nâng cao sản lượng hàng tháng và chất lượng của sản phẩm thịt cá sấu sấy khô.

khô cá sấu
                           Khô cá sấu được sấy khô bằng lò sấy điện

Khô cá sấu số lượng lớn và chất lượng tốt

Với cơ sở chuyên cung cấp da cá sấu thuộc ở Bạc Liêu là nơi được mạnh danh là “thủ phủ cá sấu” nên với nguồn nguyên liệu thịt cá sấu lớn nên chúng tôi đảm bảo được sản lượng cung cấp lớn. Hiện tại để phát triển cơ sở và tạo được nhiều việc làm cho bà con nông dân địa phương. Chúng tôi đang kiếm thêm đối tác mua cá sấu sấy khô để xuất khẩu.

Chuyên cung cấp khô thịt cá sấu số lượng lớn để xuất khẩu

Công ty TNHH Thương Mại KONAVIS

Địa chỉ: 35 Phạm Ngọc, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, Tp. HCM

Website: caocasau.com - Email: lienhe@caocasau.com

Điện thoại: (028) 22 124 076 - Hotline: 0976 958 076 (Mr Duẩn)

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.