Thực phẩm chức năng cao cá sấu

Cao cá sấu được biết đến là một loại thảo dược điều trị bệnh loãng xương nhưng ít người đọc các công trình nghiên cứu về tác dụng phòng bệnh của cao xương cá sấu.

Thực phẩm chức năng cao cá sấu là gì ?

Thực phẩm chức năng cao cá sấu là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng hình thành các mô xương khớp trong cơ thể nhờ hai thành phần collagen nhóm I và II, canxi có trong cao xương cá sấu. Ngoài ra cao cá sấu còn bổ sung vi chất calci giúp cơ thể sự sinh trưởng và phát dục. Thiếu calci gây nên sự khác thường của công năng cơ bắp và thần kinh.

Thực phẩm chức năng cao cá sấu có tác dụng gì ?

Theo nghiên cứu của Viện Y Dược Học Dân Tộc TP.HCM thì cao cá sấu có chứa hàm lượng rất lớn collagen I và II, canxi hydroxyapatite và vi chất dinh dưỡng calci. Có công dụng là giúp tăng quá trình hấp thụ các chất và tạo mô xương khớp mới. Vậy nên cao cá sấu làm chậm đi quá trình giảm mật độ xương khớp giúp phòng các bệnh như: bệnh loãng xương, bệnh thoái hóa khớp, bệnh đau nhức xương khớp.

Nguyên liệu làm ra thực phẩm chức năng cao cá sấu

Nguyên liệu chính để chiết xuất thực phẩm chức năng cao xương cá sấu là xương cá sấu. Xương cá sấu đưa vào chiết xuất phải là xương cá sấu được làm khô (xương tươi được luộc 40 đến 50 phút sau đó loại bỏ phần thịt và gân bám vào sau đó tiến hành phơi khô). Cá sấu là là loại động vật hoang dã được nuôi nhốt để lấy da và thịt hiện tại thức ăn cho cho cá sấu là thực phẩm tươi sống nên đảm thực phẩm chức năng cao cá sấu là hoàn toàn tự nhiên.

Các tác dụng của thực phẩm chức năng cao xương cá sấu

Từ năm 2007 đến năm 2015 các Bác Sĩ của Viên Y Dược Dân Tộc Học TP.HCM đã nghiên cứu và lần lượt công bố 4 kết quả về tác dụng của cao cá sấu như sau:

Cao cá sấuNguyễn Tiến Duẩn

 

 

2 thoughts on “Thực phẩm chức năng cao cá sấu

  1. Pingback: Cao xương cá sấu tại Tp. Hồ Chí Minh (Sài Gòn) - Cao cá sấu

  2. Pingback: Kỹ Thuật nuôi cá sấu ở Miền Bắc - Cao cá sấu

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *