Tag Archives: da cá sấu tươi

Tìm đối tác để xuất khẩu da cá sấu thuộc, da cá sấu tươi

Thực trạng ngành da cá sấu thuộc, da cá sấu tươi ở trong nước

Với mô hình chăn nuôi cá sấu được phát triển ở các tỉnh khu vực phía Nam dẫn đến tình trạng dư thừa nguồn da cá sấu nguyên liệu và việc phụ thuộc quá nhiều vào các thương lái Trung Quốc nên dẫn đến tình trạng bị ép giá thu mua cá sấu với người chăn nuôi. Đặc biệt tình trạng buôn lậu hay xuất khẩu đường tiểu ngạch sang Trung Quốc và một vấn đề gây rối loạn trong ngành da cá sấu và thất thu tiền thuế của nhà nước rất nhiều.

Da cá sấu thuộc
             Lựa chọn và phân loại da cá sấu trước công đoạn mổ cá sấu

Đánh giá quốc tế về chất lượng da cá sấu nguyên liệu của Việt Nam

Cá sấu được chăn nuôi ở Việt Nam chủ yếu là giống cá sấu xiêm (Crocodylus siamensis) được lai tạo với một số giống khác. Chất lượng da cá sấu được thế giới đánh giá rất cao vì hoa văn của giống cá sấu nước ngọt được đánh giá rất cao. Nhưng chất lượng da cá sấu thuộc của Việt Nam thì rất kém so với các nước trong khu vực đặc biệt là Thái Lan. Trong nước hiện tại chưa có nhà máy thuộc da cá sấu nào đạt tiêu chuẩn quốc tế. Đơn vị thuộc da tốt nhất trong nước là Khatoco nhưng sản phẩm chủ lực là da đà điểu.

Da cá sấu tươi
Da cá sấu tươi của Việt Nam chăn nuôi được các chuyên da quốc tế đánh giá rất cao

Nhận định hướng đi cho ngành da cá sấu dưới cái nhìn của Tôi

Trong nhiều năm làm việc và nghiên cứu trong ngành cá sấu, trải qua thực tế từ chăn nuôi, thuộc da và sản xuất sản phẩm từ da cá sấu tôi nhận ra và định hướng được hướng đi duy nhất để tạo đầu ra cho ngành chăn nuôi cá sấu và xây dựng mô hình hợp tác giữa cá khẩu sản xuất sản, thuộc da và chăn nuôi. Để định hướng mô hình phát triển và bao tiêu được đầu ra cho người nông dân Chúng tôi đã định hướng được những việc mình phải làm như sau.

xuat-khau-da-ca-sau
                 Các chuyên gia quốc tế đánh giá rất cao da cá sấu ở Việt Nam

Định hướng ổn định sản xuất sản phẩm da cá sấu để xuất khẩu

Để ổn định được đầu ra cho cá sấu thương phẩm phải xây dựng một nhà xưởng chuyên sản xuất các sản phẩm từ da cá sấu với chất lượng tốt để cung cấp cho các đơn vị trong nước và định hướng để sản xuất cho các doanh nghiệp nước ngoài để đảm bảo đầu ra ổn định cho mô hình chăn nuôi. Với nguồn nhân công có độ khỏe léo rất cao kết hợp với những am hiểu về các xử lý mặt da cá sấu của Tôi thì chúng tôi đang đưa ra những sản phẩm có chất lượng tốt trên thị trường và đảm bảo được các tiêu chuẩn chất lượng để xuất khẩu.

Túi xách da cá sấu
Tự nghiên cứu để sản xuất ra các sản phẩm từ da cá sấu để đạt tiêu chuẩn cao nhất
Định hướng xuất khẩu da cá sấu thuộc và da cá sấu tươi để phát triển về số lượng và ổn định về giá cho người chăn nuôi.

Cùng với việc xây dựng xưởng sản xuất sản phẩm da cá sấu để ổn định được đầu ra cho các hộ chăn nuôi thì Chúng tôi đang tiến hành nghiên cứu các công nghệ thuộc da cá sấu của nước ngoài để áp dụng ở Việt Nam nhằm mục đích nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như giá trị của da cá sấu Việt Nam. Việc xây dựng quy chuẩn chăn nuôi, học hỏi và xây dựng nhà máy thuộc da cá sấu và xây dựng được một xưởng sản xuất sản xuất da cá sấu cao cấp đang được Tôi tiến hành xây dựng nhưng với sự hạn chế về nguồn vốn để đầu tư hoàn thiện sớm các mô hình đưa đưa các hộ chăn nuôi vào mô hình và đào tạo các tiêu chuẩn về chăn nuôi nhằm ổn định đầu ra để người nông dân có đủ cơ sở để đầu tư thả nuôi cá sấu.

Quan niệm kinh doanh ngành da cá sấu của doanh nghiệp

Với mong muốn tạo ra một mô hình để ổn định giá thu mua cá sấu cho người chăn nuôi và phát triển kinh doanh ngành da cá sấu tạo ra thu nhập cho đội ngũ nhân sự và giá trị cho bản thân cũng như nhà đầu tư. Với tư cách là chủ doanh nghiệp, Tôi luôn luôn giữ quan niệm là kinh doanh là tạo ra một sản phẩm có giá trị tốt với khách hàng, phát triển kinh doanh là đưa những giá trị đến với nhiều khách hàng và tạo ra môi trường cho đội ngũ nâng cao giá trị của bản thân để có thu nhập tốt.

Công ty TNHH Thương Mại KONAVIS

Địa chỉ: 35 Phạm Ngọc, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, Tp. HCM

Website: caocasau.com - Email: lienhe@caocasau.com

Điện thoại: (028) 22 124 076 - Hotline: 0976 958 076 (Mr Duẩn)

 

Nhận thuộc da cá sấu tại Cà Mau

Thuộc da cá sấu là quá trình mà qua đó thay đổi cấu trúc các sợi collagen trong da để có những đặc tính tối ưu của da như chịu nhiệt độ cao, không thối rữa khi tiếp xúc với nước và các môi trường khác, chịu được tác động phá hoại của vi sinh vật và có độ thấu khí cao.

Khó khăn của vùng nguyên liệu da cá sấu thuộc Cà Mau

Cà Mau là tỉnh có tổng đàn cá sấu lớn nhất cả Nước. Đây là khu vực cách xa TP. Hồ Chí Minh nên gặp rất nhiều khó khăn trong giao thương mua bán cá sấu. Người chăn nuôi cá sấu ở đây thường bị các thương lái ép giá cá sấu. Khu vực này chưa có xưởng thuộc da cá sấu nào nên người dân không thể chủ động được cách bảo quản khi thương lái không mua cá sấu. Thương lái chuyên mua bán cá sấu cũng không ưu tiên thu mua ở các vùng xa vì đội giá vận chuyển.

thuộc da cá sấu
                Xưởng thuộc da cá sấu tại Cà Mau của chúng tôi

Lột da cá sấu để lấy da cá sấu tươi

da-ca-sau-tuoi-3
                     Da cá sấu tươi được mổ tại vùng nguyên liệu Cà Mau

Cá sấu là động vật hoang dã được nuôi nhiều ở miền Nam trong những năm gần đây với mục đích chính là lấy da. Khi cá sấu đủ độ tuổi thì sẽ tiến hành công đoạn lấy da cá sấu, người thợ phải dùng hai loại dao đó là dao mổ và lọc thịt. Tùy vào mục đích làm sản phẩm da cá sấu nào mà cá sấu được mổ bụng hay mổ ở phần lưng sau đó dùng dao nhỏ để lọc tách rời phần thịt và phần da. Da cá sấu tươi rất mềm nên khi lọc phải cẩn thận không để bị rách.

Bảo quản da cá sấu tươi để thuộc da

Da cá sấu sau khi được lọc thịt xong nếu cơ sở giết mổ gần xưởng thuộc da cá sấu thì sẽ được vào quy trình tẩy vôi để giết chết các tế bào. Nhưng nếu ở xa xưởng thì phải tiến hành bảo quản da cá sấu như sau: phơi khô da, muối da hoặc bảo quản lạnh. Da được bảo quản khi đưa vào thuộc phải xử lý qua quy trình hồi tươi để trở lại tình trạng ban đầu. Sau đó được ngâm vôi để tẩy tế bào.

cung cấp da cá sấu thuộc nguyên con
                                   Ướp muối để bảo quản da cá sấu

Xưởng thuộc da cá sấu tại Cà Mau nhận thuộc da cá sấu cho người chăn nuôi

Với kinh nghiệm thuộc da cá sấu nhiều năm và đồng cảm với những khó khăn của người chăn nuôi cá sấu. Chúng tôi đã tiến hành xây dựng xưởng thuộc da ở khu vực này nhằm mục đích xử lý thuộc da nguyên liệu thành da cá sấu thuộc thành phẩm để giảm chi phí vận chuyển, giúp người nông dân thuộc da cá sấu để bảo quản da mỗi khi giá cá sấu rớt giá. 

da cá sấu thuộc ngà bóng
              Da cá sấu thuộc ngà bóng theo yêu cầu của khách hàng

Bạn là người chăn nuôi tại tỉnh Cà Mau muốn không phụ thuộc vào thương lái, muốn tự mổ cá sấu và tiến hành thuộc da, Bạn là thương lái chuyên mua cá sấu và gởi đi thuộc da để bán da cho các xưởng sản xuất sản phẩm da cá sấu hãy vui lòng liên hệ với chúng tôi.

Xưởng thuộc da cá sấu ở Cà Mau

Công ty TNHH Thương Mại KONAVIS

Địa chỉ: 35 Phạm Ngọc, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, Tp. HCM

Website: caocasau.com - Email: lienhe@caocasau.com

Điện thoại: (028) 22 124 076 - Hotline: 0976 958 076 (Mr Duẩn)

 

Lò mổ cung cấp da cá sấu tươi số lượng lớn cho xưởng thuộc

Cá sấu là loại động vật có giá trị rất cao nhờ bộ da. Nhiều năm gần đây nhiều tỉnh rộ lên phong trào chăn nuôi cá sấu. Nhận thấy tình hình chăn nuôi cá sấu phát triển thiếu đơn vị thu mua và mổ cá nên chúng tôi kết hợp hình thành cơ sở thu mua và mổ cá sấu tươi. Hôm nay Tôi xin chia sẻ bài viết về quy cách mổ cá sấu.

Da cá sấu tươi được mổ như thế nào ?

Cá sấu của cơ sở chúng tôi được thu mua từ khu vực chính là Đồng Nai và các tỉnh lân cận như: Bà Rịa-Vũng Tàu, Bình Phước…. Quy cách mổ cá sấu thì tùy vào đặt hàng của xưởng thuộc da hoặc các thương lái mua da. Với các thương lái Trung Quốc và Thái Lan thì thường đặc da mổ lưng để lấy phần da bụng mềm. Còn đối với các xưởng sản xuất hoặc các xưởng thuộc da ở Việt Nam thì thường yêu cầu da mổ bụng để lấy phần lưng làm sản phẩm da cá sấu.

da-ca-sau-tuoi-2
                 Tấm da cá sấu tươi được mổ bụng theo quy cách chuẩn

Cách mổ cá sấu để có tấm da đẹp nhất

Để mổ lấy tấm da cá sấu đẹp nhất thì phải đảm bảo sao cho con cá sấu chết, không còn co giật các gân để khi mổ khỏi bị tác động làm rách da cá sấu. Sau đó dựa vào vị trí đơn hàng mà mổ một đường thẳng từ trên lưng xuống dưới tới phần đuôi cá sấu. Tiếp theo là dùng dao lưỡi nhỏ được mài sắt bắn lần theo đường mổ thẳng mà lọc tách phần da và phần thịt cá sao cho phần da không bị rách. Phần khó nhất là phần tay cá nếu rạch tay thì đơn giản nhưng nếu không thì phải lận rất khó khăn.

da-ca-sau-tuoi
          Lọc thịt bám trên da cá sấu tươi để tiến hành ướp muối bảo quản

Cách bảo quản da cá sấu tươi sau khi mổ

Da cá sấu tươi sau khi mổ được bảo quản bởi 3 hình thức như sau: Hình thức thứ nhất là bỏ vào xe đông lạnh vận chuyển trực tiếp đến nhà máy hoặc xưởng thuộc, thời gian là 12 giờ sau khi mổ. Cách thứ 2 rửa sạch và tiến hành ướp đá lạnh hoặc bỏ tủ lạnh, ưu điểm là có thể bảo quản được nhiều ngày nếu tiếp tục làm lạnh. Cách thứ ba tiến hành lấy sạch phần thịt bám trên da và đi ướp với muối, cách này thì có thể bảo quản được rất lâu nhưng tốn kém chi phí muối rất cao.

da-ca-sau-muoi
         Da cá sấu tươi được phân loại để tiến hành đưa vào nhà máy

Chuyên cung cấp da cá sấu tươi, da cá sấu muối với số lượng lớn.

Với lợi thế là xưởng mổ cá sấu năm tại khu vực chăn nuôi cá sấu nhiều nhất cả nước, và cơ sở sản xuất tận dụng được nguồn thịt cá sấu tươi để làm khô cá sấu nên chúng tôi mạnh đang xây dựng đội mổ cá sấu chuyên nghiệp. Với những điểm mạnh trên chúng tôi chuyên cung cấp da cá sấu tươi cho các nhà máy thuộc da trong cả nước và các xưởng thuộc da bên ngoài. Ngoài ra còn đảm bảo nguồn da đẹp nhất để các đơn vị thu mua để xuất khẩu da cá sấu.

da-ca-sau-tuoi-3
          Da cá sấu tươi được chuẩn bị để đưa vào quy trình thuộc da

Quý khách có nhu cầu mua da cá sấu tươi và da cá sấu muối vui lòng liên hệ:

Liên Hệ: 0976.958.076 (MR: Duẩn )

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp thông tin xưởng thuộc da cá sấu uy tín để hỗ trợ người mua thuộc da cá sấu và cung cấp các loại giấy tờ vận chuyển cho da, Quý khách cần mua da cá sấu thuộc hoặc thuê nhân công mổ cá sấu vui lòng liên hệ với chúng tôi.

Công ty TNHH Thương Mại KONAVIS

Địa chỉ: 35 Phạm Ngọc, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, Tp. HCM

Website: caocasau.com - Email: lienhe@caocasau.com

Điện thoại: (028) 22 124 076 - Hotline: 0976 958 076 (Mr Duẩn)