Lò mổ cung cấp da cá sấu tươi số lượng lớn cho xưởng thuộc

Cá sấu là loại động vật có giá trị rất cao nhờ bộ da. Nhiều năm gần đây nhiều tỉnh rộ lên phong trào chăn nuôi cá sấu. Nhận thấy tình hình chăn nuôi cá sấu phát triển thiếu đơn vị thu mua và mổ cá nên chúng tôi kết hợp hình thành cơ sở thu mua và mổ cá sấu tươi. Hôm nay Tôi xin chia sẻ bài viết về quy cách mổ cá sấu.

Da cá sấu tươi được mổ như thế nào ?

Cá sấu của cơ sở chúng tôi được thu mua từ khu vực chính là Đồng Nai và các tỉnh lân cận như: Bà Rịa-Vũng Tàu, Bình Phước…. Quy cách mổ cá sấu thì tùy vào đặt hàng của xưởng thuộc da hoặc các thương lái mua da. Với các thương lái Trung Quốc và Thái Lan thì thường đặc da mổ lưng để lấy phần da bụng mềm. Còn đối với các xưởng sản xuất hoặc các xưởng thuộc da ở Việt Nam thì thường yêu cầu da mổ bụng để lấy phần lưng làm sản phẩm da cá sấu.

da-ca-sau-tuoi-2

                 Tấm da cá sấu tươi được mổ bụng theo quy cách chuẩn

Cách mổ cá sấu để có tấm da đẹp nhất

Để mổ lấy tấm da cá sấu đẹp nhất thì phải đảm bảo sao cho con cá sấu chết, không còn co giật các gân để khi mổ khỏi bị tác động làm rách da cá sấu. Sau đó dựa vào vị trí đơn hàng mà mổ một đường thẳng từ trên lưng xuống dưới tới phần đuôi cá sấu. Tiếp theo là dùng dao lưỡi nhỏ được mài sắt bắn lần theo đường mổ thẳng mà lọc tách phần da và phần thịt cá sao cho phần da không bị rách. Phần khó nhất là phần tay cá nếu rạch tay thì đơn giản nhưng nếu không thì phải lận rất khó khăn.

da-ca-sau-tuoi

          Lọc thịt bám trên da cá sấu tươi để tiến hành ướp muối bảo quản

Cách bảo quản da cá sấu tươi sau khi mổ

Da cá sấu tươi sau khi mổ được bảo quản bởi 3 hình thức như sau: Hình thức thứ nhất là bỏ vào xe đông lạnh vận chuyển trực tiếp đến nhà máy hoặc xưởng thuộc, thời gian là 12 giờ sau khi mổ. Cách thứ 2 rửa sạch và tiến hành ướp đá lạnh hoặc bỏ tủ lạnh, ưu điểm là có thể bảo quản được nhiều ngày nếu tiếp tục làm lạnh. Cách thứ ba tiến hành lấy sạch phần thịt bám trên da và đi ướp với muối, cách này thì có thể bảo quản được rất lâu nhưng tốn kém chi phí muối rất cao.

da-ca-sau-muoi

         Da cá sấu tươi được phân loại để tiến hành đưa vào nhà máy

Chuyên cung cấp da cá sấu tươi, da cá sấu muối với số lượng lớn.

Với lợi thế là xưởng mổ cá sấu năm tại khu vực chăn nuôi cá sấu nhiều nhất cả nước, và cơ sở sản xuất tận dụng được nguồn thịt cá sấu tươi để làm khô cá sấu nên chúng tôi mạnh đang xây dựng đội mổ cá sấu chuyên nghiệp. Với những điểm mạnh trên chúng tôi chuyên cung cấp da cá sấu tươi cho các nhà máy thuộc da trong cả nước và các xưởng thuộc da bên ngoài. Ngoài ra còn đảm bảo nguồn da đẹp nhất để các đơn vị thu mua để xuất khẩu da cá sấu.

da-ca-sau-tuoi-3

          Da cá sấu tươi được chuẩn bị để đưa vào quy trình thuộc da

Quý khách có nhu cầu mua da cá sấu tươi và da cá sấu muối vui lòng liên hệ:

Liên Hệ: 0976.958.076 (MR: Duẩn )

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp thông tin xưởng thuộc da cá sấu uy tín để hỗ trợ người mua thuộc da cá sấu và cung cấp các loại giấy tờ vận chuyển cho da, Quý khách cần mua da cá sấu thuộc hoặc thuê nhân công mổ cá sấu vui lòng liên hệ với chúng tôi.

Nguyễn Tiến DuẩnCao cá sấu

2 thoughts on “Lò mổ cung cấp da cá sấu tươi số lượng lớn cho xưởng thuộc

  1. Pingback: Lò mổ cung cấp da cá ...

  2. Pingback: Nhận thuộc da cá sấu tại Cà Mau - Sản Phẩm Da Cá Sấu

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *